自作酒酿酒味太浓有啥办法处理呢?打算买个坛子密封埋地下

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/05/13 02:24:28

自作酒酿酒味太浓有啥办法处理呢?打算买个坛子密封埋地下
自己买了4斤糯米蒸熟,用的一包安琪酒曲,放在被子里面,在盆地放了3塑料瓶热水,前面淡淡很香的酒味,后来感冒有点鼻堵,没闻到,今天去准备换水,酒味很浓,我打开密封装置,结果酒味太浓了,不甜了,现在有啥好办法处理呢?打算买个坛子密封埋地下,放几年做滘酒,只是酒不够多,要不在做一盆一起埋地下,

不可以直接密封埋下.因为酒酿是厌氧发酵,它继续发酵就会变得很酸,在已经感觉发透时（酒渣和水接近对半）,可以采用两种办法处置,一是用纯度较高的蒸馏酒勾兑,可以杀死酵母停止继续发酵；二是把它全部倒进干净的锅里（不能有任何油脂接触）,煮到70°C以上但不用煮开,也杀死酵母.经过处理的酒酿就可以长久保存.
再问： �Ǿ��ͣ��Ц�ĳ�� £��֪��ѡ��ʲô��غ�

自作酒酿酒味太浓有啥办法处理呢?打算买个坛子密封埋地下我想坐泡菜,不打算买包菜坛子了,希望就用不锈钢盆子泡那种盆子有个盖子,但是很不密封.我想知道用什么方法能密封? 我想买个坛子,腌糖醋蒜和制作葡萄酒,不知道买陶瓷坛子好还是玻璃坛子好,玻璃坛子盖子又分塑料盖子和玻璃立式无密封自吸泵不出水怎么处理开口玻璃坛子怎么密封才不跑酒味制造泡菜,为什么菜坛子必须密封? 玻璃坛子密封了怎样打开泡菜坛子要密封,原因是家庭自酿葡萄酒过滤完葡萄皮后放在坛子里由于密封不好一个多月后开盖后酒的表面长一层绿沫,还能喝么? 制作泡菜时,泡菜坛子须密封,其原因是? 怎样制作酒酿?那酒曲哪里可以买到呢,可以用发面的酵母粉代替吗?吃酒酿有什么好处呢?可以用买的酒酿代替酒曲吗? 新买的泡菜坛子怎么清洗