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朋友们介绍一下你们那儿的土特产!

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/04/28 17:10:42
朋友们介绍一下你们那儿的土特产!
眼是广州等地区的特产水果.龙眼果壳橙黄形圆,肉虽薄于荔枝,但晶莹透白,浆汁饱满,甘甜如蜜.带壳的龙眼果经焙晒加工成龙眼干,便于储存.龙眼干(俗称桂圆肉),是一种开胃健脾、补虚益智的名贵滋补品.龙眼树是一种多年生常绿乔木,寿命甚长,能连续结果百年以上.
广州彩瓷是在各种白瓷上彩绘画和描金,然后用低温(700℃—800℃)焙烧而成.这种工艺品,绘工精细、雍容华贵.因产于广州,故名“广彩”.广彩早在清代康熙年间(1662一1723),就远销国外.它继承明代(1368一1644)彩瓷及其它工艺美术传统技法,并吸收一些西洋画法,逐步形成其独特风格,具有浓厚的东方艺术特色.彩瓷图案多取材于中国民间故事、名著典故、名胜古迹和现代生活,大致包括人物、走兽、花鸟,鱼虫、山水及亭台楼阁.品种有各种规格的盘、碗、咖啡具、茶具、餐具等日用品及花瓶之类的工艺品.
广州蛇宴是广州的一种风味,早在2000多年前,中国古人就懂得了以蛇制药治病的道理.唐代(618—907)已用毒蛇治疯病,用蛇制药还可去风湿、化痰止咳、健胃止呕等.明代李时珍在他所著的《本草纲目》中也赞美了蛇肉的鲜美,可见毒蛇的肉并不毒.广州有好几家蛇餐馆,其中以“蛇王满”最著名.这家蛇餐馆最早的主人是吴满.八十多年前,吴满原是个捕蛇者,后来他在广州开设了一家小竹棚,传说他每天必吃一蛇,被称为“蛇王满”.到餐馆来就餐的顾客最喜欢吃的是三蛇——眼镜蛇、金环蛇、灰鼠蛇.这三种蛇都是毒蛇.宰蛇人用锐利的小刀先在蛇腹部取出紫黑色的蛇胆.放进盛酒的小杯里,直接交顾客生吞(蛇胆可以明目去风湿,医疗价值较高.一个蛇胆的价格相当于全蛇的六分之五).然后用小刀轻轻在蛇身上划过,剩下蛇皮,再把雪白光滑的蛇肉切成小片或细丝,前后只需要几分钟的时间.据介绍,“蛇王满”每天宰蛇上百条,每年需蛇量达30多吨.“龙虎会”(又名“龙虎斗”)是蛇餐中的名菜.“龙”指的就是蛇,“虎”指的是猫.还有一种叫“龙凤会”,就是蛇肉与鸡肉同烹.如果把蛇、猫、鸡合烹,又称“龙虎凤会”.蛇馔在配料上还可增加名贵鱼翅、鲍鱼等,花色品种大约有30多种.各种蛇馔色、香、味、形俱全.既是美味佳肴,又可治病健身.广州蛇餐馆每天接待上千名食客,其中有很多来自港澳和东南亚.也有不少欧美友人来到广州品尝蛇餐,有些人虽然还没有吃蛇的勇气,但乐意到蛇餐馆观看宰蛇的情景.