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人体必需的营养素有那几种

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/02 18:50:49
人体必需的营养素有那几种
微量营养素
(1)维生素, 13种:维生素A、C、D、E、K,B1、B2、B6、B12、叶酸、泛酸、烟酸、生物素.人体需要量比较大的有7种;VA、D、E、B1、B2、PP(烟酸)、C等.
(2)矿物质,矿物真目前发现共有70多种,人体必需的21种.其中宏量元素7种,即:钙、磷、钾、钠、镁、氯、硫;微量元素14种,即:铁、铜、锌、锰、钴、铬、钼、硒、矾、氟、镍、硒、碘、硅等.
(3)水,2种;氢、氧.约占人体总量的60-80%.(以上六类共42种)
(4)膳食纤维,4种:纤维素、半纤维素,木质素和果胶