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酿造葡萄酒要求发酵多长时间最好?还要做二次发酵吗?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/17 23:46:46
酿造葡萄酒要求发酵多长时间最好?还要做二次发酵吗?
发酵没有新的气泡产生就说明发酵得差不多了,具体情况看你买的葡萄甜不甜和加的糖的多少,一般7-10天就好了,二次发酵的作用是让葡萄变得不那么酸和更能放,一般的葡萄不用的,除非你用的酿酒葡萄.
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