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生米煮成熟饭为什么是化学变化?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
化学作业
时间:2024/05/14 17:52:40
生米煮成熟饭为什么是化学变化?
化学变化是指物质的本质被改变,在煮饭时米中的一些大分子有机物,如淀粉等发生分解反应,生成甜的单糖等小分子,所以它是化学变化.
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