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和面放碱起什么作用
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/10 19:48:02
和面放碱起什么作用
面碱为小苏打,和面会产生气孔,起到发酵的作用
和面放碱起什么作用
做面条和面时放碱面起什么作用
做包子和面时放盐有什么作用?
用盐水和碱水和面是起什么作用
制作馒头和面包时,加酵母粉有什么作用
和面加酵母粉和苏打粉有什么作用
做千层饼要怎么和面,和面是要加什么,
做梦和面什么意思
和面时为什么要醒面 醒是个什么过程 有的加碱 苏打 哮母粉都是什么作用
烙饼用什么水和面
做包子机器和面和手工和面有什么区别
做馒头和面时需要加酵母,小苏打,三项都可以一起加吗?各能起到我什么作用?