（2013•安阳一模）生活中处处有化学，请用所学知识回答下列问题．

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：化学作业时间：2024/05/14 12:46:03

（2013•安阳一模）生活中处处有化学，请用所学知识回答下列问题．
（1）小花同学准备的午餐有：鲤鱼、豆腐、大米饭、小青菜等，其中含有的主要营养素有（任写一种）______．
（2）硝酸铵又称“硝铵”，是一种常用氮肥．向硝酸铵溶液中加入紫色石蕊溶液，溶液变红色，说明硝酸铵溶液显______（填“酸性”、“碱性”或“中性”）；硝酸铵若遇到碱时能发生化学反应，该反应所属的基本反应类型是______．

（1）糖醋鲤鱼、家常豆腐中主要含有蛋白质；大米饭、玉米羹中主要含有糖类．
故答案为：蛋白质．
（2）紫色石蕊试液与酸变红色，与碱变蓝色，所以硝酸铵溶液呈酸性．
举个例子：硝酸铵与氢氧化钠的反应方程式为：NH₄NO₃+NaOH=NaNO₃+NH₃↑+H₂O，所以是复分解反应．
故答案为：酸性；复分解反应．

（2013•安阳一模）生活中处处有化学，请用所学知识回答下列问题．（2010•东城区一模）生活中处处有化学，请用所学化学知识回答下列问题．（2010•莱芜）生活中处处是化学，请用所学知识回答下列问题． “生活中处处有化学”．请你用所学知识结合生活经验回答下列问题：（2011•香坊区二模）我们的生活中处处有化学，请根据所学的知识，回答下列问题：（2011•鹤壁一模）生活中处处有化学，请用相关的知识回答下列问题：（2013•大港区一模）生活中时时处处体现化学．结合所学知识完成以下问题．（2011•徐汇区二模）生活中处处有化学，化学使生活更美好，请用所学的知识解释一些问题：（2011•锦州模拟）生活中处处有化学．用你学过的知识回答下列问题：（2011•湛江模拟）生活中处处有化学，请你用学过的化学知识回答下列问题：（2013•茅箭区模拟）生活中处处有化学．铁锅是厨房中常用的炊具，请用所学的化学知识填空．（2013•津南区一模）学习化学后，我们可以用所学的化学知识回答生活中与化学相关的问题．