三氯丙醇是怎样形成的?

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：化学作业时间：2024/05/17 21:49:14

三氯丙醇是怎样形成的?

大豆脂肪在强酸下断裂水解而成丙三醇,而丙三醇（甘油）在强酸或高温条件下发生反应,HCL取代醇羟基而生成氯丙醇,以3-氯1,2-丙二醇为主,但不可避免的会有少量的三氯丙醇产生.

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