锅炉蒸馒头为什么会有一层皮

馒头蒸熟后馒头起皮我在经营一家馒头店,馒头蒸熟后馒头表面起泡,在一起容易占掉（用锅炉在蒸笼里面蒸）是为什么, 馒头内部为什么会有气泡? 蒸馒头出锅时为什么会缩小 蒸馒头为什么会起气泡瘪 牛奶加热为什么会有一层膜. 米饭或馒头细嚼一会儿会有甜味,为什么 咀嚼馒头和米饭为什么会感到有甜味? 馒头为什么有皮不需要补充了 馒头为什么会发霉 作文 馒头皮冷了会变硬为什么?物理现象解释一下 酿好的甜酒为什么表面会有一层泡沫 为什么有些苹果的表面会有一层油呢?