咖啡因是弱碱,单宁酸能与碱反应生成沉淀,但咖啡因为什么能与单宁酸同时存在于茶叶中呢?

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/05/11 17:39:17

茶叶中的碱,酸都是有机物,你不能用无机化学的理论来看.
茶叶中的碱,如茶叶碱,可可碱还呈现弱酸性呢.
有些化学反应离不开水与温度
而与咖啡碱反应的主要也是茶红素,茶黄素,红茶冷后浑现象说明两者的反应状况.
而且他们的结合主要是靠氢键,而非酸碱中和反应.

什么样的生长环境,或者别的什么条件,能影响茶叶中咖啡因的含量呢? 茶叶中的咖啡因能起到什么作用茶叶中提取咖啡因的主要流程? 怎样从茶叶中提取咖啡因从茶叶中提取咖啡因的实验设计既能与稀硫酸反应生成白色沉淀,又能与硝酸反应生成白色沉淀,且沉淀均不溶于稀硝酸,则此溶液可能是咖啡因【Mg2+ 能与NaOH溶液反应生成白色Mg(OH)2沉淀,该沉淀能溶于NH4Cl溶液.】为什么? HF为什么能与CaCl2反应并生成沉淀? 弱酸的酸式盐或弱酸弱碱盐虽然既能与酸反应,又能与碱反应,但不能生成“盐和水 ” 能与氯化钡溶液反应生成白色沉淀的是茶叶中含有咖啡因,故有提神作用.用乙醇浸泡茶叶,一段时间后过滤,再将溶液蒸发,便可得到咖啡因.这里的乙醇是______,