蛋白质失活为什么不可逆?

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：生物作业时间：2024/05/15 10:50:28

蛋白质失活为什么不可逆?
蛋白质完全失活也没有改变它的氨基酸结构,为什么在条件适宜之后不能恢复生物活性?

最根本的原因是因为大多数的蛋白质靠自身是无法完成正确的空间折叠的.是在翻译的翻译的过程中,依靠分子伴娘的帮助形成的.变性后,原来形成化学键的氨基酸残基无法靠近,不能重新形成.或者是疏水基团暴露,蛋白质失去可溶性.
部分情况,比如加入盐离子,蛋白质失活,只要空间结构没有被破坏.去掉盐离子后,蛋白质的失活是可逆的.

怎样区分蛋白质的可逆沉淀和不可逆沉淀蛋白质的性质有____,____,_____,____,____,___.其中 ___是可逆的,____是不可逆的. 蛋白质和DNA都具有热变性,但蛋白质的热变性是不可逆的这句话是否对 ATP与ADP转化过程中,物质是可逆的,而能量不可逆!为什么物质是可逆的呐? 大多数弱酸弱碱盐的水解都是不可逆的,为什么醋酸铵的水解可逆? 为什么有些酯化反应不打可逆符号? 蛋白质N端为什么不含甲硫氨酸生物上蛋白质水解为什么不耗能 ATP与ADP转化过程中,物质是可逆的,而能量不可逆!为什么能量石不可逆的呐? 绝热可逆膨胀熵变是零,为什么?那么绝热不可逆膨胀呢?还有真空中的膨胀为什么熵变不是零? 什么是可逆现象和不可逆现象? 蛋白质空间结构改变,可能会导致蛋白质失去生物活性,这种改变一定是不可逆的.这句话是对的吗?