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腌咸菜中产生亚硝酸盐的细菌是什么
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/11 03:47:02
腌咸菜中产生亚硝酸盐的细菌是什么
未腌透的咸菜酸菜和烂白菜确实可能含有较高的亚硝酸盐,可能导致食物中毒.不过一般而言,不会像传说那样吃了就要人命——当然,日常饮食中还是应该避免食用腐烂的蔬菜.这些菌本人认为是霉菌等.
亚硝酸盐在食物中怎么产生的?
怎样去除咸菜中的亚硝酸盐?
制作酸奶的过程中是否会产生亚硝酸盐,为什么?
酸奶的制作过程中是否产生亚硝酸盐
亚硝酸盐是怎么产生的?
腌制食品的亚硝酸盐如何产生的
微生物是如何产生亚硝酸盐的
腌菜中的亚硝酸盐是怎么产生的
不放盐的菜会产生亚硝酸盐么?
纯净水中的亚硝酸盐是怎么产生的
泡菜制作时亚硝酸盐谁产生的
请问腌咸菜时,发现坛子里的咸菜上长毛了,这样的咸菜还能吃吗?