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某一蛋白经SDS-PAGE后在标准蛋白的13000~36000D间出现了一条带,加入巯基乙醇和碘乙酸处理后,发现SDS-

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:生物作业 时间:2024/05/26 01:05:58
某一蛋白经SDS-PAGE后在标准蛋白的13000~36000D间出现了一条带,加入巯基乙醇和碘乙酸处理后,发现SDS-PAGE后仍然为一条带,且带的位置在13100D处,试推断一下该蛋白的可能结构.(碘乙酸可以结合在巯基上)
巯基乙醇作用:一是防止蛋白质或酶等分子中的SH-基氧化成S-S,二是某些酶反应中维持体系的还原环境.及有可能该蛋白质含有S-S,在巯基乙醇作用下还原为SH-.断开二硫.
碘乙酸:是蛋白水解酶抑制剂在蛋白质提取过程中防止蛋白质被水解.碘乙酸可以结合在巯基上.阻止蛋白质SH-重新变成S-S.
他俩的作用加一起就是把蛋白质的S-S全部断开,而且不让它复原.
巯基乙醇和碘乙酸处理后,带的位置在13100D处,原位置在13000~36000D间.差不多是26000.正好是13100的二倍.
蛋白由两条的多肽链通过链间二硫键交联而成,每条多肽链的相对分子质量在13100处.