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如何把鸡块炸成褐红色

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/28 15:58:48
如何把鸡块炸成褐红色
油温高一些
多炸几次
每次时间短一些
直接把鸡块放在漏勺上再下锅.下锅后翻两下就捞上来,晾凉了之后再下第二次锅
反复几次,直到你要的颜色为止
但是第一次的时候要低油温,炸透了,不然里面会夹生的