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用5吨含淀粉80%的粮食,可移植的多少葡萄糖?(假设葡萄糖的产率85%)

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/10 20:06:44
用5吨含淀粉80%的粮食,可移植的多少葡萄糖?(假设葡萄糖的产率85%)
我刚才搜了一下有很多不同的答案的,不知道哪个是对的,请大家回答下
5吨淀粉中理论上可水解得到葡萄糖5×80%=4吨,因为产率只有85%,也就是说只有85%的真正转化为葡萄糖所以
5×80%×85%=3.4吨.