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为什么乳制品中会含有三聚氰胺?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/12 13:56:15
为什么乳制品中会含有三聚氰胺?
俗称:蜜胺、蛋白精
  在人们的意识里蛋白质高就是营养高,所以厂商为了牟取暴利,把它添加在牛奶中在被检测时能显示较高的蛋白质含量指标,蒙蔽消费者,但实际上并没有真正的增加,
  由于食品和饲料工业蛋白质含量测试方法的缺陷,三聚氰胺也常被不法商人用作食品添加剂,以提升食品检测中的蛋白质含量指标,因此三聚氰胺也被人称为“蛋白精”.
  三聚氰胺的致病机理是在尿路结晶形成结石阻塞泌尿系,导致肾衰.这种由尿路梗阻造成的肾衰,如果能够及时解除梗阻,肾功能会很快恢复正常.