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高级脂肪酸是沉淀吗?高级脂肪酸钠中加入醋酸,有何反应现象
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
化学作业
时间:2024/05/21 06:32:14
高级脂肪酸是沉淀吗?高级脂肪酸钠中加入醋酸,有何反应现象
呃,这个问题很笼统啊,在常温下,水中是沉淀,但是在有机溶剂,比如丙酮之类的就会溶解,加热也会溶解,其实就是动物油.
高级脂肪酸钠是盐,在水里应该会溶解,即使是温度比较低也至少是胶体的形式存在,但是加了醋酸之后,由于高级脂肪酸是弱酸,会生成,所以会有沉淀,胶体的话好象是叫凝聚.
油脂是高级脂肪酸吗
高级脂肪酸盐与强酸反应吗
皂化反应一定要生成高级脂肪酸钠吗
高级脂肪酸钠 是 肥皂的主要成分?
高级脂肪酸同NAOH反应算不算是皂化反应
醋酸是脂肪酸吗?
化学几种物质区别油脂是有高级脂肪酸和甘油反应得到的,那高级脂肪酸包括哪些,油脂包括那些。甘油是醇吗?
高级脂肪酸化学式
糖类的主要成分是高级脂肪酸甘油脂吗
醋酸与甘油形成的脂是不是高级脂肪酸?
下列关于皂化反应的说法中错误的是( ) A.油脂经皂化反应后,生成的是高级脂肪酸钠、甘油和水形成混合液 B.加入食盐可
甘油与高级脂肪酸钠的密度