7.制作松花蛋所用的配料主要是……

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：化学作业时间：2024/05/12 05:54:53

7.制作松花蛋所用的配料主要是……
7.制作松花蛋所用的配料主要是纯碱、食盐、生石灰、草木灰（主要成分是K2CO3）、水等物质.制作时,需要将它们混合并充分搅拌.根据所学知识,写出能发生反应的化学方程式：
（1）__________________________
（2）__________________________
（3）__________________________
不难!

在鲜蛋变成松花蛋的过程中,包含着复杂的化学反应．首先,生石灰的主要成分是氧化钙,它遇水后就会转化成熟石灰——氢氧化钙：CaO＋H2O＝＝＝＝Ca（OH）2,然后,氢氧化钙与纯碱在溶液中相互反应Ca（OH）2＋Na2CO3＝＝＝＝CaCO3↓＋2NaOH
同时,草木灰里的可溶成分（主要是碳酸钾）也与氢氧化钙相互反应：Ca（OH）2＋K2CO3＝＝＝＝CaCO3↓＋2KOH

制作松花蛋所用配料主要是纯碱、食盐、生石灰、草木灰（主要成分是K2CO3）、水等物质,制作时需将他们混合并充分搅拌.问这制做松花蛋所用的配料主要有纯碱、食盐、生石灰、草木灰（主要成分是碳酸钾）、水等物质，制做时需要将它们混合并充分搅拌．松花蛋反应的问题松花蛋又名皮蛋,松花蛋的制作工艺一般是用水将灰料〔主要是生石灰（CaO）、纯碱（Na2CO3）,（食盐（（日照）制作松花皮蛋所用的配料主要有纯碱,生石灰,食,水等物质～～? 传统腌制松花蛋的,主要配料是氧化钙纯碱和食盐,写出配料溶于水时发现反应的化学方程式氧化铅的作用是什么在制作松花蛋的配料中氧化铅的作用的是什么松花蛋又名皮蛋.松花蛋的制作工艺一般是用水将灰料(主要是生石灰CaO,草木灰K2CO3,纯饯Na2CO3,食盐NaCl等腌制松花蛋主要配料生石灰,纯碱,食盐按一定比例配料用水和粘土制成糊状制作松花蛋的某配方中主要含有碳酸钠、氢氧化钠、食盐和水等,其中氢氧化钠可以换成氢氧化钙,为什么某兴趣小组发现一袋腌制松花蛋的泥料,配料表上的成分是氧化钙、纯碱和食盐．他们要探究在腌制松花蛋过程中都有哪些物质对鸭蛋起制作松花蛋所需配料有纯碱,氯化钠,生石灰,草木灰(内含碳酸钾),开水,此外还需要米糠,稻壳等,根据所学知识推断用配料制做松花蛋的制作过程中所发生的化学反应