2011年央视3•15特别行动节目抛出一枚食品安全重弹,曝光了双汇在食品生产中使用含有“瘦肉精”的猪肉.瘦肉精的学名为盐
来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:化学作业 时间:2024/05/15 06:26:50
2011年央视3•15特别行动节目抛出一枚食品安全重弹,曝光了双汇在食品生产中使用含有“瘦肉精”的猪肉.瘦肉精的学名为盐酸克伦特罗,其结构简式如图所示:,下列说法正确的是( )
A.瘦肉精能发生水解反应
B.瘦肉精的分子式为C12H16Cl2N2O,其属于蛋白质
C.瘦肉精中含有等官能团
D.瘦肉精在一定条件下能发生加成反应
A.瘦肉精能发生水解反应
B.瘦肉精的分子式为C12H16Cl2N2O,其属于蛋白质
C.瘦肉精中含有等官能团
D.瘦肉精在一定条件下能发生加成反应
A.分子中含有-Cl,可发生水解反应,也为取代反应,故A正确;
B.由结构简式可知分子式为C12H19Cl3N2O,故B错误;
C.苯环不是官能团,属于烃基,故C错误;
D.分子中含有苯环,在一定条件下可发生加成反应,故D正确.
故选D.
B.由结构简式可知分子式为C12H19Cl3N2O,故B错误;
C.苯环不是官能团,属于烃基,故C错误;
D.分子中含有苯环,在一定条件下可发生加成反应,故D正确.
故选D.
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含瘦肉精的猪,是不是整头猪各部位都含有瘦肉精
瘦肉精都哪些食品含有