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且问大米酿酒的工序是怎样的?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
化学作业
时间:2024/06/06 11:59:02
且问大米酿酒的工序是怎样的?
其中哪步包含化学变化?是什么反应(附化学方程式)?
从最开始的光合作用,这个不用说咯:CO2 + H2O =(叶绿体、光)(CH2O)
以淀粉为列子.
淀粉 =(细菌水解)C6H12O6 糖类水解反映
葡萄糖
C6H12O6 = CH3CH2OH + 2CO2 酒化酶催化,温度、湿度、不能接触空气.分解反映、氧化还原反映
酒精 二氧化碳
稻谷中怎么出来大米?我想问古时候种出来的稻谷是经过怎样的工序变成大米的?实在想不出古时候有什么工具能把稻谷外面的稻壳除去
工序能力指数是怎样计算的?
用大米酿酒是应用酵母菌进行( )能产生( )的生理特性
人们是怎样利用酵母菌来酿酒的
人们是怎样利用酵母菌来酿酒的?
2012数模a 第三问:分析酿酒葡萄与葡萄酒的理化指标之间的联系.前者是酿酒葡萄还是酿酒葡萄的理化指标.
大米是怎样来的
土法酿酒使用酵母菌发酵,请问大米蒸熟后的淀粉是靠什么分解成葡萄糖的?
怎样控制建筑工程施工工序的质量
用酵母菌酿酒,正确的做法是:
面包酵母用于酿酒的分量(酵母与大米的比例)
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