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植物性油脂之所以成液体状其原因是(?)含量高,相反,动物性脂肪呈固态是因为(?)含量高
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
化学作业
时间:2024/05/26 06:05:21
植物性油脂之所以成液体状其原因是(?)含量高,相反,动物性脂肪呈固态是因为(?)含量高
植物性油脂之所以成液体状其原因是( 不包含脂肪酸 )含量高,相反,动物性脂肪呈固态是因为( 饱和脂肪酸 )含量高
关于油脂饱和度.油脂饱和度是指什么?是指饱和烃含量高么?“油脂饱和度高则熔点高.”可是植物性油脂 饱和烃含量高 不是液态
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