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改性淀粉跟预糊化淀粉的区别?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
化学作业
时间:2024/05/16 14:38:43
改性淀粉跟预糊化淀粉的区别?
预糊化淀粉就是通过物理热处理得到的淀粉,而改性淀粉大多是经过加入醚化计进行取代反应生成的一种新物质
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