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10克天然油脂消耗1.8克氢氧化钠.1KG该油脂消耗12G氢.则1MOL该油脂有多少摩尔碳涛双键?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:化学作业 时间:2024/05/18 10:59:46
10克天然油脂消耗1.8克氢氧化钠.1KG该油脂消耗12G氢.则1MOL该油脂有多少摩尔碳涛双键?
天然油脂是高级脂肪酸的甘油酯,每摩油脂碱性水解,需要消耗3molNaOH,而消耗1.8克氢氧化钠意味着1.8g ÷ 40g/mol ÷ 3 = 0.015mol油脂水解.
油脂的摩尔质量为:10g ÷ 0.015mol = 667g/mol.
1kg油脂催化加氢,消耗12gH2,可知 n(油脂) :n(H2) = ( 1000g ÷ 667g/mol) :( 12g ÷ 2g/mol ) = 1 :4.1mol 油脂含 4mol C=C 键.