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抗生素是蛋白质吗?红霉素等都是哪一类物质

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/17 23:10:28
抗生素是蛋白质吗?红霉素等都是哪一类物质
不是,抗生素是微生物的代谢物,多为小分子有机物,而蛋白质多为大分子物质.但有写抗生素是多肽类的,包括多粘菌素类(多粘菌素B、多粘菌素E)、杆菌肽类(杆菌肽、短杆菌肽)和万古霉素.红霉素属大环内酯类抗生素
再问: 红霉素在提取的时候经过的蛋白质凝聚,是其他大分子的蛋白质凝聚了?而红霉素没凝聚,还在溶液里面是吧?多谢