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为什么蛋白质容易变性,而DNA不容易变性?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
化学作业
时间:2024/05/14 18:13:41
为什么蛋白质容易变性,而DNA不容易变性?
因为蛋白质的键在主链外围,而DNA碱基对形成的氢键在DNA内部
为什么DNA变性黏度降低,蛋白质变性黏度升高?
粘度和什么有关?为什么DNA变性黏度降低,蛋白质变性黏度升高?
比较蛋白质变性与DNA变性的异同
DNA变性和蛋白质变性的不同点,请说明理由
化学蛋白质为什么要变性?
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