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物质的提纯是化学实验中的一项重要操作,也是化工生产及物质制备中的主要环节.下列有关叙述中,不正确的是(  )

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:化学作业 时间:2024/05/14 16:44:11
物质的提纯是化学实验中的一项重要操作,也是化工生产及物质制备中的主要环节.下列有关叙述中,不正确的是(  )
A. 乙酸乙酯中混有乙酸,可选用饱和Na2CO3溶液洗涤,然后进行分液,获得较纯净的乙酸乙酯
B. 在提纯鸡蛋中的蛋白质时,可向鸡蛋清溶液中加入浓(NH42SO4溶液,然后将所得沉淀滤出,即得较纯的蛋白质
C. 油脂的提纯中,可将油脂加入浓NaOH溶液中加热,然后过滤,滤出的溶液即为较纯的油脂
D. 甘蔗是制备蔗糖的主要原料,榨出的甘蔗汁因含色素而呈棕黄色,在制取蔗糖前应先加入适量的活性炭,搅拌、过滤、蒸发结晶,即得较纯的蔗糖
A.乙酸可以和碳酸钠反应生成乙酸钠的水溶液,但是乙酸乙酯在饱和碳酸钠中的溶解度极小,也不溶于水,这样乙酸乙酯和醋酸钠溶液分层,可以采用分液法来分离,故A正确;
B.饱和(NH42SO4溶液能使蛋白质发生盐析,不能发生变性,故B正确;
C.油脂是高级脂肪酸甘油酯,在碱性条件下能发生水解生成,高级脂肪酸和甘油,故C错误;
D.活性炭能吸附杂质,可用于提纯蔗糖,故D正确.
故选C.