做汤如何加淀粉勾芡?（1.什么时候加调好的淀粉 汤出锅之前 还是水烧开没有下菜之前就放 2.放多少淀粉调试

我要做一个盘菜,但是不知道勾芡要放多少淀粉? 做汤怎么放淀粉 淀粉做汤怎么放 肉丝炒之前,上浆用干淀粉还是水淀粉? 水淀粉勾芡的具体过程 为什么淀粉易发胖专家都说淀粉容易导致发胖,建议不要吃勾芡的菜,还有丸子什么的,可是勾芡的时候只要放一点点淀粉,就会变的很 用水淀粉勾芡时,要出来的东西比较厚变成羹类的,调水淀粉时是把生粉放的多还是把水放的少?就是说控制芡的农与薄再调芡的时候是 炒菜放淀粉的作用如何呢 淀粉遇碘变蓝那么在加碘食盐中放淀粉, 勾芡用什么淀粉好?超市里主要是土豆淀粉和玉米淀粉两种.一般的菜勾芡用土豆粉好还是玉米粉好?你们基本都用什么粉勾芡?就是普 如何区别面粉和淀粉家里一包放了好久的,不知道是高筋粉还是淀粉,请问怎么区别 光合作用产生淀粉有人做绿叶在光下制造淀粉的实验时没有发现淀粉,他的操作可能是 A 把叶片部分遮光后将植物体放在密封的玻璃