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什么事蛋白质

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:化学作业 时间:2024/05/17 02:01:26
毛织品含有蛋白质吗 为什么
解题思路: 结合蛋白质和毛织品的定义区分。
解题过程:
解析:
蛋白质:生物体中广泛存在的一类生物大分子,由核酸编码的α氨基酸之间通过α氨基和α羧基形成的肽键连接而成的肽链,经翻译后加工而生成的具有特定立体结构的、有活性的大分子。
毛织品是指:一般是指用兽毛纤维纺织成的料子。
兽毛和人体的毛发是一样的,其主要成分为蛋白质。
以人体的头发为例分析:
头发的基本成份是角质蛋白,角质蛋白由氨基酸组成,它们提供头发生长所需的营养与成份,各种氨基酸原纤维通过螺旋式、弹簧式的结构相互缠绕交联,形成角质蛋白的强度和柔韧,从而赋予了头发所独有的刚韧性能。
综上:毛发的主要成分是蛋白质,毛发的蛋白质则是由18种氨基酸结合成
我们也可以通过蛋白质的检验方法确定:蛋白质灼烧会有烧焦羽毛的气味。
则灼烧毛织品,有烧焦羽毛的气味,证明毛织品的成分为蛋白质

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最终答案:略