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铁匠打好菜刀后,将其烧红并放入水中冷却,其目的是什么?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:物理作业 时间:2024/05/16 13:55:08
铁匠打好菜刀后,将其烧红并放入水中冷却,其目的是什么?
这个是淬火,就是是将工件加热到某一温度(715℃以上),保温一定时间,然后以一定的冷却速度(快速)冷却,从而使金属晶体的结构发生改变,以达到刀刃部位的硬度提高的目的;