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酸奶是酸性还是碱性

来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：综合作业 时间：2024/05/10 19:34:07
酸奶是酸性还是碱性
是酸性无疑.
之所以称为酸奶,是其中含有乳酸.乳酸是一种弱酸,呈酸性.
把含有弱酸的食物,例如含有果酸、柠檬酸的水果称碱性食物,是因为这些弱酸在经过人的体内作用后,以钠盐的形式排除体外,所以称为碱性食物.
酸奶可以称为碱性食物,但它呈酸性.
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