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腌肉多久产生亚硝酸盐?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/04/30 14:45:41
腌肉多久产生亚硝酸盐?
10分钟没有任何问题.盐腌制品通常是腌制三天以内产生亚硝酸盐是微量的,基本安全.7——15天产生亚硝酸盐最多,最不危险时期.20天后,亚硝酸盐含量开始逐渐减少.25——30天减为微量,回到安全时间.老人们常说(酸菜、咸菜····)等过满月就可以吃了.
现腌现吃(所谓炝拌····等)是最安全的.时间长就需过满月才能保安全.
自制腌肉中没有添加食品添加剂亚硝酸盐,那么腌肉中会存在亚硝酸盐吗?为什么?请说明其产生机理?
腌菜中的亚硝酸盐会在15天之后消失,是吗.那腌肉中的亚硝酸盐会在多久后消失?
没有添加亚硝酸盐的腌肉中会有亚硝酸盐吗?
生的蔬菜放多久会产生亚硝酸盐
国家规定干腌肉使用亚硝酸盐的最大剂量
20斤腌肉里面放多少克亚硝酸盐
什么情况产生亚硝酸盐
将生猪肉抹上盐后放在只能保持10度左右的冰箱中能保存多久?肉会产生亚硝酸盐吗?
剩菜放久了会产生亚硝酸盐,大概是要多久就不能吃了呢?换句话说,放多久的菜才算剩菜?
亚硝酸盐是怎么产生的?
泡菜需要多长时间产生亚硝酸盐
酱油泡山辣会产生亚硝酸盐吗