卤水是啥东西做的啊?外面有没有得卖啊?

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/05/16 09:48:30

卤水是啥东西做的啊?
外面有没有得卖啊?

“最近我们这里好多人家买来葡萄糖内脂自己点豆腐,我挺喜欢吃的,给大家介绍介绍.
其实挺简单,有豆浆机的家庭自己磨点豆浆,水放的比平时少一半左右,稠一点,讲究的把豆子皮去乐了没有豆腥味,或者干脆去楼下卖现磨豆浆的大妈那里买点,告诉他稠点一块钱的豆子加五毛用量的水.
回家烧开,撇沫,然后把葡萄糖内脂撒进去,等那么十来分钟,就可以了.
葡萄糖内脂一般食品工业商店都有,包装比较大,建议几个人合买,1000ML大概用一勺就可以了.
要是家里来客人,或者想露一手的时候,可以把热豆浆装进特别形状的容器里.放葡萄糖内脂凝固,就可以出来特别形状的豆腐了,比如心型的,用水晶之恋盒子就可以.或者用冰格子,可以做小动物型的,哄哄孩子吃点豆制品不错的.
夏天做的嫩一点就是豆腐脑了,冰下,好吃……或者不怕麻烦自己做些浇头,比外面买的可强多了.”

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