在高三的紧张学习中应补充哪些营养的食物?

在高三的紧张学习中应补充哪些营养的食物?
消耗体力较大,该吃些什么样的东西补一补呢,特别是有效提高记忆力的,在学习过程中记忆力很重要,它可以使你事半功倍啊.

一、橘子
　　橘子含有大量维生素A、B1和C,属典型的碱性食物,可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害.考试期间适量常吃些橘子,能使人精力充沛.此外,柠檬、广柑、柚子等也有类似功效,可代替橘子.
　　二、玉米
　　玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸,有保护脑血管和降血脂作用.尤其是玉米中含水量谷氨酸较高,能帮助促进脑细胞代谢,常吃些玉米尤其是鲜玉米,具有健脑作用.
　　三、花生
　　花生富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成.实验证实,常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老,是名符其实的“长生果”.
　　四、鱼类
　　它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙,淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,不会引起血管硬化,对脑动脉血管无危害,相反,还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用.
　　五、菠萝
　　菠萝含有很多维生素C和微量元素锰,而且热量少,常吃有生津、提神的作用,有人称它是能够提高人记忆力的水果.菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果,因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词.
　　六、鸡蛋
　　大脑活动功能,记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关.实验证明,吃鸡的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后,能产生出丰富的乙酰胆碱,进入血液又会很快到达脑组织中,可增强记忆力.国外研究证实,每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱,对保护大脑,提高记忆力大有好处.
　　七、牛奶
　　牛奶是一种近乎完美的营养品.它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸.牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质.此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素.如果用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入睡.
　　八、味精
　　味精的主要成分是谷氨酸钠,它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸.谷氨酸是参加人体脑代谢的唯一氨基酸,能促进智力发育,维持和改进大脑机能.常摄入些味精,对改善智力不足及记忆力障碍有帮助.由于味精会使脑内乙酰胆碱增加,因而对神经衰弱症也有一定疗效.
　　九、小米
　　小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍,其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸.临床观察发现,吃小米有防止衰老的作用.如果平时常吃点小米粥、小米饭,将益于脑的保健.
　　十、核桃
　　吃核桃补大脑
　　可将核桃仁加冰糖捣成“核桃泥”,密藏在瓷缸内,每次取两匙,用开水冲和,冲时盅中有一层白色液体浮起,这就是“核桃奶”,腴美可口.
　　失眠也可以尝试吃核桃 治失眠
　　经常食用核桃仁对肾虚引起的失眠有医治作用.服法为用核桃仁5个,白糖30克,捣烂如泥,放入锅里加黄酒50毫升,小火煎30分钟,每日1剂,分两次服.
　　小贴士：中医上讲,核桃火气大,含油脂多,吃多了会令人上火和恶心,正在上火、腹泻的人不宜吃；核桃仁有通便作用,但核桃外壳煮水却可治疗腹泻.核桃仁含鞣酸,可与铁剂及钙剂结合降低药效.吃核桃仁时应少饮浓茶；有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉,这样会损失掉一部分营养,所以不要剥掉这层皮.
　　十一、苹果
　　苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效.城市生活节奏十分紧张,职业人群的压力很大,很多人都有不同程度的紧张、忧郁,这时拿起一个苹果闻一闻,不良情绪就会有所缓解,同时还有提神醒脑之功.
　　吃苹果既能减肥,又能帮助消化.且苹果中含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等,是构成大脑所必须的营养成分. 苹果中的纤维,对儿童的生长发育有益,能促进生长及发育.苹果中的锌对儿童的记忆有益,能增强儿童的记忆力.但苹果中的酸能腐蚀牙齿,吃完苹果后最好漱漱口.
　　十二、香蕉
　　香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效,因为香蕉包含的蛋白质中,带有氨基酸,具有安抚神经的效果,因此在睡前吃点香蕉,多少可起一些镇静作用.
　　食用禁忌
　　1.不宜空腹吃
　　香蕉中有较多的镁元素,镁是影响心脏功能的敏感元素,对心血管产生抑制作用.空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡,对心血管产生抑制作用,不利于身体健康.
　　2.香蕉,畏寒体弱和胃虚的人不宜多吃,因为香蕉在胃肠中消化得很慢,对胆囊不好.