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红酒中为什么有二氧化硫,二氧化硫不是有害的么?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/14 01:18:21
红酒中为什么有二氧化硫,二氧化硫不是有害的么?
二氧化硫主要是保护葡萄酒降低氧化速度,保持酒的新鲜度,二氧化硫在酒瓶内有两种状态,一种是气态存在与酒体上面的空间(开瓶后会从瓶口飘到空气中,所以不建议打开瓶后马上闻酒的气味),另一种是融在酒中(这部分才是大家最担心的,害怕中毒),不过大家尽可以放心,红酒中它的含量相关负责机构会严格管控的,微小的含量不会造成对身体健康的影响.
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