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食品常规检验中应注意哪些问题...
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/04/26 22:07:41
食品常规检验中应注意哪些问题...
食品常规检验主要分为物理检验和化学检验.物理检验就是检查食品原材料的来源,是否合格,原材料的卫生,厂家,生产许可等,其次是食品的外观,检查其色.香.味.形,是否符合要求,卫生安全最主要.化学检验就是检查其大肠杆菌是否超标,微生物培养等.
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