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酵母馒头怎么做
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/22 13:25:05
酵母馒头怎么做
先在面粉里加水把面和成一团,要软一点才好,加入适量的酵母粉,把面揉得光滑一点.然后放一会儿,等半个多小时以后,看到面团有小气孔后就表示面已发开了.揉成自己喜欢的形状,放在笼里蒸上三、四十分钟即熟.(酵母不能放得太多,否则馒头就会有苦味.一包酵母可以发三四公斤的面粉)
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