牛筋煲汤15个小时,还是没有烂,不能吃.请问该怎么将牛筋炖烂?

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/05/09 06:44:44

牛筋煲汤15个小时,还是没有烂,不能吃.请问该怎么将牛筋炖烂?
请问“fangqiyouyu”：炖牛筋加山楂或者啤酒是容易炖烂还是炖不烂?

有个小妙招你可以试试：就是正常的程序炖好后,马上盛到密封性好的保温筒内,半个小时后就会比较烂了.我在家炖牛肉的时候就是这样做的,通常料放齐了以后炖15分钟,在放保温筒里1个小时就很烂了.
牛板筋应该还要有点嚼头,半个小时就应该差不多了～
试试吧

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