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还原糖的还原指的是醛基被还原?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
化学作业
时间:2024/05/14 06:12:03
还原糖的还原指的是醛基被还原?
我们知道,—CHO醛基,具有很强还原性,容易被,银氨溶液、或新制Cu(OH)2悬浊液这些较弱的氧化剂所氧化.
葡萄糖、麦芽糖等含有醛基,所以通常被叫做还原性糖!
还原糖的还原指的是醛基被(还原)氧化!
还原糖的还原指的是醛基被还原?
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