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芥油芦笋怎么做?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/16 23:10:01
芥油芦笋怎么做?
芥油芦笋
主料:芦笋
配料:番茄一个
调料:盐、鸡精、料酒、姜丝、芥末油、香油
烹制方法:
1、将芦笋洗净去掉老皮用开水焯一下捞出斜刀切成段,番茄洗净切成厚片,摆在盘中码成二排并将切好的芦笋分别放入番茄排中;
2、坐锅点火倒入香油、姜丝、芥末油、料酒炒匀后淋在盘中即可食用.
特点:清淡爽口,咸鲜脆嫩.
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