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不能水解的是( ) 1,蛋白质2,油脂3,淀粉4,葡萄糖5,纤维素

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:化学作业 时间:2024/05/10 08:49:50
不能水解的是( ) 1,蛋白质2,油脂3,淀粉4,葡萄糖5,纤维素
选择4
1、蛋白质能水解为肽,进一步水解为氨基酸
2、油脂是甘油的脂肪酸酯,能水解为甘油(丙三醇)和脂肪酸
3、淀粉是一种多糖,能水解为葡萄糖
4、葡萄糖是单糖,不能水解
5、纤维素是一种多糖,能水解为葡萄糖