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泡大粉和发酵粉和苏打粉有什么区别?各自的用途?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/13 14:35:27
泡大粉和发酵粉和苏打粉有什么区别?各自的用途?
泡打粉和苏打粉差不多,能快速是面团蓬松,烤饼干、烙馅饼.发酵粉是酵母菌,也能使面团膨大,只是时间稍长些,蒸包子、蒸馒头.
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