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食品配料表中VC是不是D-异抗坏血酸钠
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/15 19:50:08
食品配料表中VC是不是D-异抗坏血酸钠
对,就是我们所说的维生素C叫 D-异抗坏血酸 CNS号 04.004
异维生素C钠,又名D- 异抗坏血酸钠(d-sodium erythorbate)、 赤藻糖酸钠,是一种新型生物型食品抗氧、防腐保鲜助色剂.能防止腌制品中致癌物质- 亚硝胺的形成,根除食品饮料的变色、异味和混浊等不良现象.
食品配料表中VC是不是D-异抗坏血酸钠
异VC钠和D-异抗坏血酸钠在食品里添加时的名称有区别吗?
食品中添加的D-异抗坏血酸钠对人体有害吗?
预包装袋上是印D-异抗坏血酸钠,但不知可否印“异VC钠”
什么是D-异抗坏血酸钠?
D-异抗坏血酸钠是什么?
什么是异VC钠?我在吃卤鸡时看到配料上有异VC钠,请问那是什么东西?有什么作用?在作食品时的用量是多少?
D-异抗坏血酸钠以抗坏血酸计什么意思
D-异抗坏血酸钠是什么?
d-异抗坏血酸钠前景如何
有人知道 D-异抗坏血酸钠
抗坏血酸钠是异VC钠么?