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什么是油脂的氢化
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
化学作业
时间:2024/05/04 12:12:27
什么是油脂的氢化
酰基甘油上不饱和脂肪酸的双键在镍、铂等地催化作用下,在高温下与氢气发生加成反应,不饱和度降低,从而把在室温下呈液态的油变成固态的脂,这种过程称为油脂的氢化.
什么是油脂的氢化
油脂氢化遵循的反应机制是什么?
油脂氢化的反应方程式是什么?
植物油氢化会降低油脂的颜色吗
有关化学油脂油脂的氢化又叫硬化又叫什么
油脂的氢化属于还原反应,有属于加成反应,生成物是纯净物对吗?
油脂在空气中氢化还是氧化
什么油脂可以发生氢化反应
什么是氢化植物油?
什么是氢化钾
油脂的氢化为什么是还原反应,为什么不是氧化反应,有还原不是也有氧化吗
解释一下乙烯被空气氧化,油脂氢化?最好有方程式