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油脂在酸性条件下和碱性条件下能发生水解吗?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
化学作业
时间:2024/05/22 09:08:47
油脂在酸性条件下和碱性条件下能发生水解吗?
楼上的,油脂是高级脂肪酸甘油酯,当然是酯类,其中油(植物)是不饱和酸甘油酯,脂(动物)是饱和的
酸性条件下水解和酯化反应是可逆反应,不完全
碱性条件下水解俗称皂化反应,很彻底
油脂在酸性条件下和碱性条件下能发生水解吗?
油脂在酸性和碱性条件下的水解可逆吗?
油脂在酸性条件下水解产物是啥?碱性呢?
油脂在什么条件下更易水解?是酸性还是碱性
油脂在酸性或碱性条件下的水解方程式
油脂在碱性条件下水解产物是什么
淀粉、油脂、蛋白质在一定条件下都能发生水解
为什么碱性条件下水解和酸性条件下水解不同
软脂酸甘油酯在酸性条件下的水解和在碱性条件下的水解方程式.
油脂淀粉蛋白质在一定条件下都能发生水解反应吗?
蛋白质水解在酸性条件下还是在碱性条件下
乙酸乙酯在碱性条件下和酸性条件下的水解的化学方程式