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面粉和鸡蛋 牛奶能做什么小糕点之类的

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/17 16:06:18
面粉和鸡蛋 牛奶能做什么小糕点之类的
家里只有这些,没时间买了,能做什么小糕点?
蒸的烤的炸的 都行~~
稍微快一点的
谢~急~~~~~~~~~~~~~~~
制作方法 介绍
电饭煲做蛋糕:
配料:
面粉1杯(普通一次性杯子大小,约60克),鸡蛋3个,牛奶半杯(面粉的一半),砂糖若干.
做法:
首先:将蛋清、蛋黄分离,先将蛋黄打散;加入适量砂糖,再打散;
将面粉筛入,又打散;最后将牛奶倒入,充分揽拌,若加水果的可在此时加入.
其次:在装蛋清的容器内加入少量砂糖和少量盐或白醋,用打蛋器快速打散,见蛋清出现细细的泡沫时,再加入适量砂糖,再继续用打蛋器快速打散,打到将容器倒扣过来蛋清也不会流出来就OK了.
之后:将三分之一打好的蛋清放入蛋黄中,用勺从下至上的翻转,拌匀后,再倒入剩下的蛋清中用相同方式翻转.
最后:将电饭煲内锅涂上植物油,将拌好的蛋糕酱倒入,按下煮饭键就可以了,煮饭键跳转到保温键后,保温半小时,再按下煮饭键,之后你就可以不管了.
过个1个小时,打开电饭煲,香喷喷的蛋糕就出炉了!
可要多试几次才能做好的呦!