把碘酒滴在面粉上,面粉成什么颜色

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/05/07 06:15:45

把碘酒滴在面粉上,面粉成什么颜色

淀粉是由葡萄糖组成的糖类大分子,遇到碘会变蓝.因为碘分子进入葡萄糖分子后,分子间的作用力(价键作用力)使两者结合地紧密,这样的结构使得光通过分子时发生散射(物理原因),成蓝色

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