百叶炒韭菜怎么做?需要什么原料,具体步骤是什么,谢谢

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/05/04 19:46:25

百叶炒韭菜怎么做?
需要什么原料,具体步骤是什么,谢谢

主料：牛肚 250克韭菜 150克
调料：盐 4克味精 2克色拉油 40克各适量
百叶炒韭菜的做法：
1.将百叶用开水泡软,取出沥水,切成细丝；韭菜择洗干净,切成3厘米长的段.
2.锅架火上,放油,旺火烧至七八成热,下百叶丝煸炒,炒开后,放入韭菜段同炒,边炒边洒点水,加精盐和味精拌匀,一见韭菜叶变翠绿,即可出锅入盘.

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