营养食谱配方中“鸡毛菜百叶丝汤”是怎样做的,其基本原料中的百叶是什么?

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/05/04 20:46:03

百叶是一种豆制品,有的地方也叫做千张,很薄.做菜的时候常切成丝或片.
做法：锅中放油烧热,放入葱姜炝锅,倒入鸡毛菜炒熟,加水烧开,再放入百叶丝,用盐,味精,鸡精调味,烧开即可.

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