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17、冬季,菜农贮菜时,常在菜窖里放几桶水,这利用了什么物理原理

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:物理作业 时间:2024/05/25 19:25:41
17、冬季,菜农贮菜时,常在菜窖里放几桶水,这利用了什么物理原理
首先想到菜农不想让菜冻坏 那边可不像冰箱 能保鲜 太冷的话 蔬菜里的水分会结冰 会使蔬菜冻坏 这是很形象的解释 而当你放了水以后 那水自己结冰的时候会放热 给地窖增温度 那你可能会想为什么 蔬菜里同样是水 为什么要桶里的先结冰呢?答案是肯定的,因为蔬菜里的水分相当于溶液 所以它的冰点较低 比一般的水不太容易结冰