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土豆生芽有毒吗?

来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：综合作业 时间：2024/05/11 15:03:47
土豆生芽有毒吗?
生芽的土豆含有龙葵碱的毒素它是一种生物碱,有溶血和刺激黏膜的作用.人如果吃了发芽的土豆,会出现恶心、呕吐、头晕和腹泻等中毒症状,严重时还会造成心脏和呼吸器官的麻痹,使人死亡,土豆生芽有毒,最好还是扔掉吧.
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